Le Business Lunch
Disponible uniquement les midis du mardi au vendredi (hors fériés)
Nous vous proposons un menu à 3 plats
1 Entrée, 1 Plat, 1 Dessert
Menu à 40,00 CHF avec une boisson
Le Menu d'Hiver
Amuse-Bouche
Saumon fumé maison
Sorbet citron Yuzu et biscuit au Seigle Petrossian
Petite Arvine, Cave des Amandiers
Velouté Vichyssois
et son jaune d’oeuf à 63°
Païen 2020, Claudy et Shadia
Suprême de Pintade
au Vin Jaune du Jura et Morilles
Pinot Noir 2019, Domaine Overnoy
Plateau de fromages
Porto Blanc « Tawny 10 ans » Bulas
Bavarois caramel salé
Pommes et Calvados
Menu à 99,00 CHF ou 129,00 CHF avec 4 crus au verre