La Carte

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LES ENTRÉES

Salade verte
8.-
Salade mêlée
10.-
Saumon fumé accompagné d'une salade, citron, toasts et beurre salé
19.-
Terrine de porc aux asperges vertes servi avec salade et pain grillé
16.-
Asperges vertes, oeuf poché et jambon cru
19.-
Feuilleté de champignons en persillade
18.-
Crème d'asperges vertes
9.-

Menu

LES PLATS PRINCIPAUX

Raviolis végétariens du moment

28.-
Filets de perche du Lac Léman meunière

180g et cuisson à la poêle et à la minute

Accompagné de sauce tartare, pommes frites et légumes du marché

39.-
Crevettes black tiger

Sautées à l'ail des ours

Servies avec pommes frites et légumes du marché

42.-
Tartare de bœuf

180g et coupé au couteau

Servi avec pomme frites, salade, toasts et beurre salé

35.-
Pavé de rumsteak de boeuf (200g)

Sauce aux morilles

Accompagné de pommes frites et légumes du marché

45.-
Entrecôte "Café de Paris"

Entrecôte de boeuf Parisienne grillé (200g) et beurre Café de Paris sur rechaud

Servi avec pommes frites et légumes de saison

39.-
Joues de porc braisées à la bière et au miel

Accompagnée de pommes mousselie et légumes du marché

32.-
Suprême de volaille jaune rôti

Sauce aux champignons

Servi avec pommes frites et légumes du marché

32.-

Menu

LES DESSERTS

Assiette de fromage
14.-
Profiteroles glacées au chocolat maison
15.-
Crème brûlée
11.-
Café gourmand
15.-
Ile flottante

9.-
Tartelette au citron meringuée garnie aux framboises

13.-
Nos coupes glacées

Coupe Valaisainne

Coupe Colonel

Coupe Général

Coupe glacé

Coupe Danemard

12.-
Les glaces et sorbets

Glaces : vanille / chocolat / café / caramel

Sorbets : abricot / citron / poire

3.50.-
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